Quiche de Legumes

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de aveia
½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de farinha de trigo branca
½ xícara (chá) de amido de milho
½ xícara (chá) de óleo vegetal
½ xícara (chá) de água
1 pitada de sal marinho

Modo de Preparo

Misturar bem todos os ingredientes sem amassar muito, forrar uma assadeira, rechear e assar até ficar levemente dourado.

Opções de Recheio

Refogado de abobrinha
Refogado de chuchu
Refogado de verduras (brócolis, chicória, etc.)
Refogado de Palmito. Etc.

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